手作りの麦味噌を使用して「みそ玉」作り体験ができます。
みそ玉とは、味噌に天然の粉末だしや好みの具材を混ぜて丸めたもので、お湯を注いで混ぜるだけで手軽にお味噌汁を楽しむことができるものです。

農家体験民宿 暖々畑の手作り味噌は、愛媛県内産の裸麦と国内産の大豆を使用しています。
その手作り味噌と粉末にした天然だし（乾燥椎茸やいりこ・鰹節など）を混ぜ合わせたものに、乾燥野菜やゴマ、麩などのお好みの具材を包んだりトッピングしてみそ玉を作ります。
自分好みの味噌汁づくりにチャレンジしてみませんか！
完成したみそ玉は、自家栽培米（あきたこまち）のおにぎりとともにその場で試食をすることができます。
また、お土産として数個お持ち帰りいただけますので、ご家庭でも手軽に味噌汁をお楽しみください。
体験場所は川のそばで山に囲まれており、豊かな自然を間近に眺めながら体験を楽しむことができます。