誰でも無料で、水引細工を手軽に体験することができます。指導員の説明を受けて、自分で選んだ水引でストラップなどが作成できます。また、中級・上級コースもあり、ブローチ等も作成できます。
このほかに展示学習コーナーでは、愛媛の紙産業の特徴や歴史を始め、紙のサイエンスや暮らしに関わる紙など、紙文化の過去から未来までをわかりやすく紹介されています。玄関ホールには、1000人余りの県民と水引職人が力を合わせて制作した水引モニュメント「昇龍」が展示されています。
事前に予約すれば、担当者から展示学習コーナーの説明を受けることができます。