逸品
薪炊き手揉みこんにゃく（竹森ガーデン）
標高650ｍ。石鎚山を望む高原の果樹園「竹森ガーデン」内の加工所で手作りこんにゃくを作っている竹森千賀子です。実家の母に教わった手作りこんにゃくを改良研究して、こだわりのこんにゃくを昭和50年から作り続けています。
- おすすめの食べ方
- お刺身、煮物、鍋物、炒め物、白和え、炊き込みごはんの具、から揚げ、焼肉等と多様な料理に合います。
商品情報
- 商品名
- 薪炊き手揉みこんにゃく
- セールスポイント
- 竹森ガーデン裏山の菊ヶ森（標高約750ｍ）からの冷たい湧き水と厳選した材料を使い、一つ一つ手で丸めてふっくらと仕上がっております。味がしみやすく、ぷりっぷりの歯ごたえが特徴です。アク抜き不要で1個1個パック詰め、ボイル殺菌しているので日持ちがします。
- 販売価格
- 530円
基本情報
- 施設・団体名
- 竹森ガーデン
- TEL
- 0892-41-0005
- FAX
- 0892-41-0616
- HP・SNS
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公式サイト
- 住所
- 愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川乙209-39<Google Map>
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